キャベツ消費コールスローサラダ

冷蔵庫の野菜を簡単に消費してくれるレシピです(^_^)

1. キャベツ 半分程度
2. きゅうり 2本
3. ハム 5枚
4. マヨネーズ 適宜
5. 塩 多め
6. コショウ 多め
7. コーヒーフレッシュ 25g

1. 1

   キャベツを線切りにし、大きめのボウルに入れる。

2. 2

   1に塩を多めにかけ、キャベツをしんなりさせる。しんなりしてきたら、水分がでているので、しっかりしぼっておく。

3. 3

   きゅうりを笹切り(斜め切り)した後、線切りにする。

4. 4

   ハムも同じような大きさに切る。

5. 5

   2.3.4を合わせ、マヨネーズ、コショウ、コーヒーフレッシュで和える。

6. 6

   だいたいまんべんなく調味料が混ざったら出来上がり。

コツ・ポイントキャベツの線切りはそんなに細かくないほうが食感も楽しめて美味しいです(^^)ハムの代わりにちくわやカニカマを入れても美味しいです(^^)