ジューシーな豚ロースにコンソメスープが染み込んで、更にジューシーに。
さっぱりだけど食べ応え十分☆
このレシピの生い立ち
さっぱりレシピを作りたくて。
材料
- キャベツ 4〜5枚
- 豚ロース薄切り 500g
- 塩胡椒 各少々
- 人参 1/4本
- コンソメキューブ 2個
- 水 肉が浸る程度
作り方
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1
キャベツを軽〜く茹でて巻きやすくする。電子レンジ可。
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2
豚肉にキャベツをくるくる巻いていく。
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3
フライパンに敷き詰めたら塩胡椒し、両面焼き色をつける。
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4
お好みで人参を乗せ、水とコンソメキューブを入れ蓋をして煮込む。
コツ・ポイント
焼き色をつけると出てきた油で美味しさもアップします☆
