キャベツ入りのつくねでヘルシーでボリュームあり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ひき肉があったけど少ないのでキャベツで増やしてつくねに。
材料
- とりひき肉 300g
- キャベツ 3枚
- たまご 1個
- 生姜 1/2片
- 塩コショウ 3振り
- お酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊みりん 大さじ2
- ＊醤油 大さじ1
- ＊マヨネーズ 大さじ1
作り方
-
1
キャベツを粗めのみじん切りにし、ひき肉と卵と生姜、酒、塩コショウを入れてよく混ぜる。
-
2
片栗粉を入れて更に混ぜ、好みの大きさにしてフライパンできつね色になるまで焼く。
-
3
仕上げに＊の材料をすべて入れて煮からめる。
コツ・ポイント
キャベツは春キャベツがオススメ
