キャベツ丸ごとコンソメ煮

キャベツを丸ごと使ったひき肉入りのコンソメ煮です。鍋で簡単に作れます。キャベツ大量消費にも。このレシピの生い立ち義母がよく作ってくれる料理です。たくさんキャベツが食べられ美味しいのでレシピにしました。今回のキャベツは、芯を入れて800g位のキャベツを使いました。子供も喜んで食べてくれます。

1. キャベツ 1玉(800g位)
2. 鶏挽肉 200g〜
3. 水 1/3位
4. コンソメ 大さじ2〜3
5. お酒 少々

1. 1

   キャベツを丸ごと6等分に切る。
2. 2

   キャベツを洗う。

3. 3

   キャベツの芯を切る。
4. 4

   鍋にキャベツを入れる。
5. 5

   ひき肉、コンソメを入れる。
6. 6

   水を1／3位入れる。

7. 7

   柔らかくなるまで蓋をして煮る。

8. 8

   お酒を少々入れて調子見て完成です。
9. 9

   2021.12.7「キャベツ丸ごと」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。
10. 10

    2022.1.13「キャベツ丸ごと」の人気検索で1位になりました。嬉しかったです。ありがとうございます。

コツ・ポイントキャベツを丸ごと。