サッパリしてるのでおかずにして食べるのがオススメ(o^^o)
もちろんご飯にかけてもgood!
材料
- キャベツ 1kg
- ミンチ 500g
- 玉ねぎ 1個
- ニンニクチューブ 10㎝
- バター 大さじ2
- 水 1リットル
- コンソメ顆粒 大さじ2
- A
- カレー粉（SB赤缶） 大さじ3
- 小麦粉 大さじ3
- B
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ2
- とんかつソース 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
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1
キャベツはざく切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
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2
大きめのフライパンor鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。
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3
ニンニクを入れ香りが出たらミンチを入れ炒める
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4
A を入れ全体になじんだら水とコンソメを加えキャベツをいれる。
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5
中火で30分煮る。
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6
Bを入れ弱火で10分煮る。
薄ければ、分量外の塩コショウで味をととのえて完成。
コツ・ポイント
焦げやすいので放置せず時々混ぜてください。
