キャベツの豚肉あんかけ

特になしこのレシピの生い立ち特になし

1. キャベツ 450g
2. 豚肉 30g
3. えのき 50g
4. 塩 少々
5. コショウ　 しょうしょう
6. △酒 大１
7. △しょうゆ 大1
8. △水 二分の一カップ
9. 水溶き片栗粉 大1

1. 1

   豚肉は湯通しして余計な油を落とす

2. 2

   フライパンにキャベツを入れ、蒸し焼きにする。塩コショウで味付け

3. 3

   豚肉、エノキを炒める。三角の調味料を入れて味付け

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつけて、キャベツの上に盛る