その①◆お茶漬けの素◆より、さらにあっさりです。
このレシピの生い立ち
生でパリパリも好きですが、シンプルなキャベツにちょっとだけ味付けをしたら・・・これはこれでお箸がススム♪
材料
- キャベツ １／４個
- 青じそ ２枚
- 生しょうが（チューブ入り） 小さじ１
- 塩 小さじ１／３
作り方
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1
キャベツをざく切りし、塩を振って揉み、しんなりと水分が出てくるまでおく。（約５分）
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2
青じそをできるだけ細かく刻む。
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3
青じそ・生しょうがをいれ、よく馴染ませる。
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4
コツ・ポイント
全ての工程をビニール袋で行うと簡単です。
その①と作り方はほとんど同じです♪
その①と作り方はほとんど同じです♪
