キャベツと梅干しを消費したい時の簡単サラダです。付け合わせや副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。
材料
- キャベツ 150g
- 梅干し（大） 1/2個
- マヨネーズ 大さじ1と1/2〜2
作り方
-
1
キャベツは1センチ幅の太めの千切りにする。耐熱容器に入れてラップをして2分加熱してそのまま冷ます。
-
2
梅干しの種を取り出し包丁で細かく叩く。ボールに入れてマヨネーズと混ぜる。
-
3
1のキャベツの水分をしっかり絞って2に入れて混ぜる。
コツ・ポイント
梅干しの塩分が異なるのでお好みでマヨネーズは調整してください。
