創味シャンタンで美味しく春巻！
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな春巻！
あっという間になくなります。
材料
- 豚ひき肉 300グラム
- キャベツ 1/2個
- セロリ 1/2本
- 生姜 ひとかけ
- 春巻きの皮 20枚
- 創味シャンタン 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ5
- 塩コショウ砂糖 適宜
- 春雨 小1パック
作り方
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1
生姜とひき肉を炒める。
塩コショウ砂糖を肉に馴染ませるように振り入れる。 -
2
お肉の色が変わったら細切りにした野菜を入れてまた炒める。
野菜がしんなりしたら、茹でて戻した春雨とお酒を入れる。 -
3
調味料を全部入れ、水溶き片栗粉で固め、最後にごま油でふうみづけする。
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4
具を冷たくなるまで冷ます。
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5
春巻の皮でしっかり巻く。
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6
油でカラッと揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
春巻は、野菜なら何を入れても、皮で巻いて揚げちゃえば大体美味しいです^ ^
セロリが意外にイケますので、是非是非入れてみてください。
セロリが意外にイケますので、是非是非入れてみてください。
