よくあるタイプの野菜炒め、野菜が余っていて困ってる方にピッタリです！作るのは簡単なのでお料理初心者にもオススメ！
このレシピの生い立ち
野菜が余っていたので捨てると勿体ないから何か作ろう！と思いこのレシピを作りました
材料
- ごま油 大さじ1
- 豚コマ肉 85g
- キャベツ 200g
- にんじん 1/2
- ニラ 適量
- 塩コショウ お好みで
- 白炒りごま お好みで
作り方
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1
まず野菜と豚コマ肉を食べやすいサイズにカットします
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2
そして温めたフライパンにごま油をひき、そこに豚コマを入れて中火で色が変わるまで炒めます
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3
豚コマ肉の色が変わってきたらまとめて野菜を入れ、また中火でよく炒めます
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4
野菜がしなしなになってきたら塩コショウをパッパと振りまた数分炒めます
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5
野菜に焼き目が付いてきたら火を止めお好きなお皿に盛り付けて最後にゴマをふりかけて完成です！
コツ・ポイント
豚コマ肉はよく炒めましょう！
