キャベツの具沢山味噌汁

見た目はアレですが…このレシピの生い立ち幼い頃好きだったキャベツの味噌汁にタンパク質を足したところ、家族から高評価を頂いております

1. キャベツ 1/8個
2. 豆腐　ミニパック 1個
3. 溶き卵 1個
4. 出し汁 800cc
5. お好きな味噌 大2

1. 1

   出し汁を沸騰させる。

   写真は椎茸の戻し汁です。

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2. 2

   食べやすい大きさにカットしたキャベツを鍋に入れる

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3. 3

   キャベツがしんなりしたら、1cm角にカットした豆腐を入れる

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4. 4

   豆腐に火が通ったら、溶き卵を混ぜいれる

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5. 5

   火を止めて、味噌を溶いて完成〜♫

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コツ・ポイント3つの具材が揃ってこそ、家族から愛される味噌汁になります。どれか欠けてると残念がられます。