キャベツのパスタ

キャベツのおいしさをグッと引き出すのは？アンチョビ！ぜひお試しあれ♪このレシピの生い立ちキャベツのおいしさをグッと引き出すのは？アンチョビ！

1. キャベツ 小さ目半分
2. アンチョビ缶 １缶
3. にんにく １かけ
4. パスタ ４００g
5. ドライトマト ４枚
6. 鷹の爪 ２個
7. オリーブオイル おおさじ４
8. 塩 少々
9. こしょう 少々

1. 1

   にんにく、アンチョビ、ドライトマトはみじん切り

   • 
2. 2

   キャベツの芯は包丁の腹で叩いてつぶしておきます。

   • 
3. 3

   熱したオリーブオイルににんにくを入れ、香りが出てきたら、アンチョビとドライトマトを入れます。

   • 
4. 4

   パスタをゆでる時に、ボウルに入れたキャベツを乗せておきます。（裏ワザ！）

   • 
5. 5

   茹で上がったパスタとキャベツをあえて出来上がり！

   • 

コツ・ポイントドライトマトはなくてもOK。鷹の爪もお好みで。