キャベツを使ったヘルシーカレー
このレシピの生い立ち
たくさん作って、他の料理に使えます。
そのまま食べても、おいしいです。
材料
- キャベツ 1/4個
- にんじん 2本
- じゃがいも 2個
- ミンチ １パック
- カレールー １パック
- 水 コップ2杯
作り方
-
1
キャベツ・にんじん・じゃがいもは、みじん切りにしてください。
-
2
ミンチを解凍して、フライパンの中で混ぜながらよく、ほぐしてください。
コップ2杯分の水を加えてください。 -
3
肉に火がとおったことを確認したら、カレールーを入れて完成です。
コツ・ポイント
ルーは、固さを見ながら加えてください。
焦げないように、しっかりかき回してください。
焦げないように、しっかりかき回してください。
