キャベツを使った主食の1品♪
野菜も手軽にとれ、ガッツリ食べられます！！
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
材料
- 春キャベツ 1/6
- 豚ミンチ 100g
- 手延御陵ふとそうめん 200g (1袋)
- 卵 2個
- ネギ 適量
- ごま油 少々
- A 特製めんつゆ 大さじ半分
- A チューブにんにく 少々
- A チューブしょうが 少々
- A 豆板醤 適量 ~多め
- 顆粒かつおだし 大さじ半分
作り方
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1
【下準備】
＊キャベツ→サッと湯がいて軽く絞る -
2
豚ミンチをごま油で軽く炒め、Aを加えてさらに炒める。
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3
１、にキャベツを加えてさらに炒める。
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4
手延御陵ふとそうめんを茹で、熱いうちに顆粒かつおだしをまんべんなくまぶしておく。
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5
３、に２、を乗せ生卵黄とねぎを乗せる。
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6
☆お好みでラー油を回しかける。
コツ・ポイント
今回はキャベツを使用しましたが、冷蔵庫にあまった野菜を入れて作っても◎です♪
是非お試しください。
是非お試しください。
