アンチョビとキャベツとバターの絶妙なバランス！芯が甘くて美味しい♡食べすぎちゃいますが低糖質なのでご安心を♡笑
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べたメニューをなんとなく再現。
材料
- キャベツ 1/4個
- アンチョビペースト 大さじ1/2〜1
- オリーブオイル 適宜
- 白ワイン 大さじ1
- バター 10g
作り方
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1
キャベツ1/4は半分にくし型切りにする。
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2
フライパンにキャベツとオリーブオイルを多めに入れ焼く。
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3
焦げ目が付いたら反対側も焼く。
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4
アンチョビペースト(私は大さじ1弱位がちょうどいいです)と白ワインを入れ、アンチョビペーストを全体に馴染ませる。
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5
バターを入れ蓋をし、お好きな焼き加減になったら火を止め完成です！フライパンに残ったオイルもかけて盛りつけしてくださいね！
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6
※お好みで唐辛子を入れたり粒マスタードを添えてもおいしいです♡
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7
皆様のおかげで人気検索トップ10入り！！ありがとうございます♡つくれぽ送ってくださった皆様、本当にありがとうございます♡
コツ・ポイント
火加減も焼き時間もお好きなタイミングで！
