お弁当の副菜に簡単で美味しいものを、と思い作ってみました。ニンジンの細切りを同じように作っても、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ゆず味噌好きの夫の弁当の副菜に、簡単に出来るよう作ってみました。
材料
- キャベツ 2,3枚
- ゆず味噌 適量
作り方
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1
キャベツを1センチ幅くらいに切り、茹でます。
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2
ザルにあげ、自然に冷まします。
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3
ゆず味噌を適量入れて和えます。
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4
ニンジンの細切りを同様に作ってみました。
コツ・ポイント
茹でたキャベツをしっかり絞った方が良いと思います。
