具はキャベツのみ！でも青のりの香りがきいて結構美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
「日清 フラワー（薄力小麦粉）」を使った「コナモン手巻き」レシピを考えました。
材料
- 小麦粉 100グラム
- 水 ２５０CC
- 塩 小さじ半分
- 青のり 大さじ1
- キャベツ ８分の１
- お好みソース 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
小麦粉と塩を混ぜ、水を少しずつ加えて伸ばす。青のりも加えて混ぜる。
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2
１の生地を熱したフライパンに油を敷かずに、薄く焼く。両面焼けたらおさらにとっておく。
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3
千切りしたキャベツ、マヨネーズ、お好みソースを入れ、くるくるとまく。
コツ・ポイント
小さくカットして食べるときは、外側にお好みソースをかけてもきれいですが、手でそのまま食べるときは中にソースを入れてください。
