簡単！彩りキレイな炒め物♪
このレシピの生い立ち
キッコーマンのみりん塩麹を買ったら、美味しかったので使ってみました。
キャベツがたっぷり食べれます！
材料
- キャベツ 4枚
- ロースハム 5枚
- 卵 2個
- みりん塩麹（キッコーマン） 大さじ2
- 胡椒 少々
- サラダ油 少々
作り方
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1
キャベツとロースハムを食べやすい大きさにザクザク切ります。
卵は混ぜておきます。 -
2
フライパンにサラダ油を熱して、卵を流し入れ軽く箸で混ぜた炒り卵を作ります。皿に出しておきます。
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3
2のフライパンにサラダ油を熱して、キャベツを炒めます。しんなりしてきたらロースハムをほぐしながら入れて炒めます。
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4
みりん塩麹と胡椒を入れて炒めたら、卵を戻し入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
みりん塩麹を使ったので、塩麹の場合みりんを足して使うと良いかもしれません。
ロースハムの塩分があるので加減しながらみりん塩麹を入れて下さい。
ロースハムの塩分があるので加減しながらみりん塩麹を入れて下さい。
