キャベツのお酢の物

キャベツ、きゅうりを千切りにします。

キャベツときゅうりをしんなりするまでお塩でもみます。

しんなりしたら塩気をお水で洗い流します。

水気はしっかり切りましょう

お酢、お砂糖、ゴマを混ぜ合わせて、キャベツときゅうりを和えるだけです。