キャベツと豚肉の酒蒸し

キャベツはざく切りにする。

豚肉は3cm幅に切る。

フライパンにキャベツを敷き、その上に豚肉をのせる。酒を回しかける。塩こしょうを入れ、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。

お好みでポン酢しょうゆをつけていただく。