キャベツと納豆のサラダ

ごま油、塩コショウで和えたキャベツと、納豆と海苔の風味が良く合います。お酒にも合うおつまみサラダです。このレシピの生い立ち3で完成のサラダは我が家の定番メニュー。そこに好きな納豆と海苔を入れてみました。旦那に大好評メニューです。

1. キャベツ 大きい葉5枚ぐらい
2. 納豆 1パック
3. ノリ 大判1枚(刻みのりでもOK)
4. ごま油 大さじ1
5. 塩 ひとつまみ
6. 黒胡椒 お好みで
7. 味の素(お好みで。なくてもok) 2〜3振り

1. 1

   キャベツは洗って粗めの千切りにして、水気を切る

2. 2

   塩を振って5分ほどおいてなじませる

3. 3

   ごま油と胡椒を合わせ、味を見て塩気が足りないようなら調整する。※このままでも美味しいですよ。
4. 4

   タレを混ぜた納豆と、海苔を刻んでトッピングして完成。食べるときによく混ぜて食べてください。
5. 5

   2017.11.07追記水菜でも美味しいです。
6. 6

   2017.11.07追記

   材料に味の素を追加しました。なくても美味しいですが、我が家は最近は必ず味の素を振っています