キャベツと玉子のお味噌汁

キャベツの甘味がおいしいお味噌汁です。
二日酔いの朝にはぴったり。

材料

  1. きゃべつ 2枚
  2. たまご 1個
  3. 味噌 適量
  4. だし汁
  5. すりゴマ

作り方

  1. 1

    キャベツの葉を千切りにする。たまごをといておく。

  2. 2

    だし汁にキャベツをいれ、やわらかくなるまで煮、

    ときたまごを流しいれる。

  3. 3

    味噌をとき入れる。

  4. 4

    器に盛り、すりゴマを散らす。

コツ・ポイント

キャベツの一番外側のかたい葉っぱを利用してくださいね。

Tags:

きゃべつ / たまご / 味噌

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