キャベツの甘味がおいしいお味噌汁です。
二日酔いの朝にはぴったり。
材料
- きゃべつ 2枚
- たまご 1個
- 味噌 適量
- だし汁
- すりゴマ
作り方
-
1
キャベツの葉を千切りにする。たまごをといておく。
-
2
だし汁にキャベツをいれ、やわらかくなるまで煮、
ときたまごを流しいれる。 -
3
味噌をとき入れる。
-
4
器に盛り、すりゴマを散らす。
コツ・ポイント
キャベツの一番外側のかたい葉っぱを利用してくださいね。
キャベツの甘味がおいしいお味噌汁です。
二日酔いの朝にはぴったり。
キャベツの葉を千切りにする。たまごをといておく。
だし汁にキャベツをいれ、やわらかくなるまで煮、
ときたまごを流しいれる。
味噌をとき入れる。
器に盛り、すりゴマを散らす。