春キャベツ、新玉ねぎで作ると、甘みも増します！
粗挽きこしょうを加えても、ピリ辛が良い感じになります。
材料
- キャベツ 1/4個
- 玉ねぎ １個
- 魚肉ソーセージ ２本
- たまご ２個
- うま味調味料 少々
- しおこしょう 少々
- ケチャップ 適量
作り方
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1
油を敷いたフライパンにキャベツと玉ねぎを入れる
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2
魚肉ソーセージを斜め切りにして入れる※ソーセージのシートを取る時は、金具の下に爪楊枝を刺して、クルッと回すと楽に剥けます
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3
塩コショウ、うま味調味料を入れて、玉ねぎが透き通って来たら、溶き卵を回し入れ、火が通ったら出来上がり。
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4
食べる前にケチャップをどうぞ！
コツ・ポイント
トーストしたパンの上に載せて食べるのがオススメです
