家にあるもので、いつでも簡単に作れるパスタです♪
このレシピの生い立ち
どうしてもパスタが食べたくなったのですが材料がなく、家にあるもので何とか作ったパスタです。
材料
- パスタ 100g
- キャベツ 2枚
- 万能ねぎ(小口切り) 2本
- 油揚げ 半分
- マヨネーズ 大さじ1
- ポン酢 大さじ1
- 七味唐辛子 少々
作り方
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1
熱湯にパスタを入れ、ゆであがる2分ほど前にちぎったキャベツを入れ一緒にゆでる。
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2
油揚げは、短冊に切り、カリカリに焼いておく。(オーブントースターを使うと便利!)
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3
マヨネーズとぽん酢をよく混ぜ、そこにゆでたパスタとキャベツを入れ、よく混ぜる。
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4
パスタとキャベツを盛り付け、その上に、油揚げ、万能ねぎ、お好みで、七味唐辛子をかければ完成!混ぜながら食べてくださいね。
コツ・ポイント
いろいろな食感が楽しいパスタです。
油揚げを、カリカリに焼くのがポイントです♪
短冊切りにした油揚げを冷凍しておくと、とっても便利です!!
油揚げを、カリカリに焼くのがポイントです♪
短冊切りにした油揚げを冷凍しておくと、とっても便利です!!