キャベツと油あげのとろとろ煮

優しい味でキャベツもトロトロ…！このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので美味しく作れたので。次はひき肉を少し入れてみようと思います。

1. キャベツ 1/4
2. 油揚げ 1枚
3. 【A】調味料
4. おろし生姜 小さじ1/2
5. めんつゆ 大さじ2
6. 水 100㏄
7. 【B】水溶き片栗粉
8. 片栗粉 大さじ1/2
9. 水 大さじ1/2

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。油あげはキッチンペーパーで油を拭き取り、1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にAを入れて中火で煮立たせる。キャベツと油あげを加えて蓋をし、しんなりするまで弱火で煮る。

3. 3

   Bを加えてとろみをつけて完成！