ほんのり梅の味がクセになって食べだしたらとまりません。昆布をごま油で炒めているので香りがいいです！このレシピの生い立ちお味噌汁を作るときに使ったダシガラ昆布を使いました！
- 昆布 2本
- キャベツ 1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 梅昆布茶パウダー お好み
- ごま油(炒める時) 適量
- いりごま 適量
- かつお節 適量
作り方
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1
キャベツ、昆布を食べやすい大きさに切ってキャベツは茹でる。
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2
昆布をごま油で軽く炒めて酒、みりんで味付けする。
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3
茹でたキャベツは水気を切って②のフライパンに加えて梅昆布茶のパウダーを入れて混ぜる。
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4
お皿に盛りつけてかつお節、ゴマをふりかけて完成です。
コツ・ポイント特にないです！材料も少なく時短レシピです◎
