簡単！キャベツが甘い
このレシピの生い立ち
キャベツが安くて作りました
キャベツだけでもかなり美味しいです
材料
- キャベツ 半玉
- 小松菜 2ふさ
- 卵 ３個
- 味付け塩胡椒 少量
- 油 少量
作り方
-
1
キャベツと小松菜をざく切り
-
2
油をひいたフライパンにキャベツと小松菜を強火でさっと炒める
八割くらい火が通れば良い -
3
炒めた野菜に塩胡椒したところに卵３個の溶き卵を入れてさっと中火で炒めて火を止める
少し卵焼きにトロミが残るくらいで良い
コツ・ポイント
キャベツと小松菜に火が通ったらあとさっと卵でとじる感じ
