体にやさしい野菜スープ☆
このレシピの生い立ち
コンソメスープが飲みたくて作りました。
材料
- 水 ４００〜４５０ｃｃ
- キャベツ １、２枚
- 人参 １/３本
- 玉ねぎ １/４個
- 溶き卵 １個
- コンソメ 小３
作り方
-
1
キャベツを２センチ幅に切り、玉ねぎ人参は薄くスライスします。
-
2
鍋に水、①を入れ煮ます。
-
3
野菜がしんなりしてきたらコンソメを加え再び煮ます。
-
4
蓋をしてコトコト煮たら、溶き卵を全体に入れ出来上がり。
-
5
具はお好みで色々加えてください。もやし、レタス、ジャガ芋、ウインナー等。
