キャベツと卵とエリンギのバター醤油炒め

お弁当やおつまみに♡節約レシピです♪

1. キャベツ １/４
2. エリンギ(大) １個
3. 卵 ２個
4. サラダ油 大さじ１
5. バター 大さじ１
6. ☆:酒 大さじ１
7. ☆:醤油 大さじ１
8. ☆:鶏ガラスープの素 小さじ１
9. 塩コショウ 少々

1. 1

   キャベツは一口大のざく切りにしエリンギは２等分にし細切りに。卵は溶いておく。☆も混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひき卵を入れ半熟程度でお皿に取り出しておく。同じフライパンにキャベツとエリンギを入れ炒める。

3. 3

   火が通ったら一旦火を止め取り出しておいた卵と☆とバターを入れ火をつけ塩コショウで味を整えながら軽く炒めたら完成♡

4. 4

   調理過程分かりにくかった用でごめんなさい！レシピ書き直しました！

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コツ・ポイント調味料を入れる時焦げやすいので火を止めた方が安心です♪