キャベツが冷蔵庫でゴロンとしている時に!簡単だけど、美味しく。このレシピの生い立ちあと一品足りない!冷蔵庫をみると卵と余りキャベツが。これでできるものを考えました。
- キャベツ 1/8個(余っているもの)
- 卵 1個
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
キャベツを千切りにして、フライパンで炒めます。味付けは塩コショウを少し。卵はといておきます。
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2
しんなりするくらいになったら、お皿に移します。同じフライパンに溶き卵を流し、薄焼き卵を作ります。
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3
お皿のキャベツを丸く整えて、その上に薄焼き卵をのせます。お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、完成です。
コツ・ポイントお好み焼きソースはあらかじめマヨネーズとまぜてドロソースにしておいても美味しいです。好みで七味をかけても!今回は薄焼き卵でしたが、トロトロ卵にするとオムレツ風でまた違うおいしさになります。