簡単に１品出来ます。お肉の付け合せに❤お弁当にもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
カルパッチョソースを沢山作るので余るとサラダのドレッシングにしていましたが凄く美味しいのでアップしました。
材料
- キャベツ ５～６枚
- 人参 １/２本くらい
- ポン酢 大さじ２～
- 粗引き胡椒 適量
- 粒マスタード（柚子胡椒） 小さじ１
- ごま油（オリーブオイル） 小さじ１
- ハチミツ 小さじ１
作り方
-
1
キャベツ、人参を千切りにします。人参を下にしてレンジで３分チン（５００Ｗ使用）
-
2
１の水分を絞る（荒熱が取れてから）
-
3
調味料で和えて出来上がり。（調味料はお好みで）塩コショウ、にんにくの摩り下ろしを加えても美味しい。（）内は変えて楽しんで下さい。
コツ・ポイント
お好みでワカメ、コーン、ハムを入れても美味しいです。※お子様がおられる場合は粒マスタード１/２くらいが良いかも。（うちはこのままでＯＫでした）
