キャベツとベーコンのパスタ

柔らかい春キャベツとベーコンのパスタこのレシピの生い立ち家で１人ランチの時パスタを良く作ります。調味料の分量をすぐ忘れてしまうので(^_^;)覚え書き!(b^ー°)

1. パスタ １００ｇ
2. キャベツ １枚
3. ベーコン １枚
4. ニンニク 1/2片
5. 昆布茶 小1/2
6. 酒 大１
7. しょうゆ 小１
8. バター 5ｇ

1. 1

   パスタをゆでる。

2. 2

   ニンニクみじん切り、キャベツ４〜５㎝の短冊切り、ベーコン１㎝幅に切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、ニンニクを入れ、香りが出たらベーコンを炒め、キャベツも入れて炒めてしんなりしたら、昆布茶を入れる。

4. 4

   茹で上がったパスタをトングやさいばしですくってフライパンに入れる。

5. 5

   酒、しょうゆ、バターを入れてからめ、こしょうをたっぷりかけて出来上がり♪

コツ・ポイントキャベツ以外にほうれん草や小松菜でもおいしい。ベーコンのかわりにハムやソーセージでも。