うどんを洋風にアレンジしました！^_^ ★aaaykk55さん教えて下さり有難うございます！先程牛乳の分量記載しました！
このレシピの生い立ち
久しぶりにうどんが食べたくなったので、このレシピを考えました！
材料
- キャベツ 1/6玉
- ベーコン 1パック(4枚入り)
- うどん 1玉
- オリーブオイル 小さじ2
- にんにくチューブ 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- マヨネーズ 小さじ1
- コンソメ 小さじ1.5
- とろけるチーズ 適量
- パセリ 適量
- 牛乳 200〜250ml
作り方
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1
キャベツはざく切り、ベーコンは横に置いて約1.5センチ幅に切る。
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2
火は中火で、オリーブオイルをひいたフライパンにキャベツとベーコンを入れて炒める。
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3
具材全体にオリーブオイルが行き渡ったら、塩胡椒とにんにくチューブを加えて30秒〜1分ほどさらに炒める。
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4
牛乳を入れて、一煮立ちさせる。
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5
コンソメ、マヨネーズ、うどんを入れて、うどんがほぐれるまで待つ。
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6
うどんがほぐれたら火を弱火と中火の中間にし、とろけるチーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜる。
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7
チーズが溶けたらお皿に盛り、仕上げにパセリをかけて完成！
