キャベツはシャキシャキ！通常ニラ玉は甘くないけど、キャベツ入りのため甘口の卵とじが旨さ炸裂〜(ノ*´∀｀)ノこのレシピの生い立ち日々の夕食
- キャベツ 適量
- ニラ 1束
- 鰹ダシ 少量
- 水 少量
- 醤油 少量
- 砂糖 少量
- 卵 3個
作り方
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1
フライパンにサラダ油を引き、キャベツとニラを炒め、鰹ダシ、水、醤油、砂糖を入れて軽く炒めます。
-
2
①に溶き卵を回し入れ、あまり掻き混ぜないで返し何度か繰り返し半熟で皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント炒めは、あんまりイジらないでね〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
