キャベツとツナの塩レモン炒め

キャベツの残りであと一品。　
サラダみたいにサッパリ食べれます♪
おつまみにもピッタリ！

材料

  1. キャベツの葉 2〜3枚
  2. ツナ（小） 1缶
  3. ニンニク 1かけ
  4. 国産レモン（レモン果汁なら大さじ1/2） 1/4個
  5. ◾️酒 小さじ1
  6. ◾️醤油 小さじ1
  7. ◾️鶏ガラ顆粒だし（中華だしでok） 1振り
  8. 粗挽き塩胡椒 少々
  9. オリーブオイル（炒め用）※ごま油で代用可 適量

作り方

  1. 1

    【用意する物】

    キャベツ→ざく切りしておきます。

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方1写真
  2. 2

    【用意する物】

    ツナ缶→油分を切っておきます。

    （今回はオイル不使用を使っています）

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方2写真
  3. 3

    【用意する物】

    レモン→✖️印にカットすると、きれいに絞れます。

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方3写真
  4. 4

    【用意する物】

    ニンニク→粗みじん切りにします。

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方4写真
  5. 5

    【用意する物】

    ◾️印を合わせておきます。

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたてばキャベツを入れます。

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方6写真
  7. 7

    キャベツに油が回れば、ツナ・レモン果汁・◾️印・塩胡椒を加え、一混ぜすれば出来上がりです。

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方7写真
  8. 8

    ツナの代わりに豚肉を使った場合

    レシピID：21068268

    • キャベツとツナの塩レモン炒め作り方8写真

コツ・ポイント

火力は終始中火〜強火で。

あまり炒め過ぎず、キャベツに歯応えが残っている方が美味しいです。

残りのレモンはハイボールなどに使うといいかな♡

ポッカ100レモンなどの果汁で対応しても大丈夫だと思います。

Tags:

◾️酒 / ◾️醤油 / ◾️鶏ガラ顆粒だし（中華だしでok） / オリーブオイル（炒め用）※ごま油で代用可 / キャベツの葉 / ツナ（小） / ニンニク / 国産レモン（レモン果汁なら大さじ1/2） / 粗挽き塩胡椒

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