すかすかで硬めのキャベツはこれで食べきっちゃいます。写真はもやしなしで、白菜増量ver.です;このレシピの生い立ちなんとなく味見しながら作りました。ただ、なんとなく。竹輪とか入れても美味しいかもです。
- キャベツ 1/4玉
- もやし 1/2袋
- ツナ缶 いっこ
- ○醤油 大さじ1
- ○マヨネーズ 大さじ1
- ○ニンニクチューブ 2~3センチくらい
- ○ほんだし 小さじ1
作り方
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1
キャベツを一口大に切る。(白菜ver.ですんません。)
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2
キャベツ・もやしをそれぞれ軽く湯がき、水気を切る。キャベツは少し絞る程度に。
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3
ツナは油を切り、ボールに移す。
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4
『2』が冷めたら、○を加えて混ぜる。
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5
冷えたらお皿に盛り付ける。
コツ・ポイントもやしもキャベツも湯がき過ぎないように、沸騰したお湯に入れて沸々したらササッとザルに開けましょう。