キャベツとコンビーフのコロッケ

次男の大好物です☆このレシピの生い立ちコンビーフとキャベツの組み合わせが好きなので作ってみました。

1. じゃが芋 2個(皮付きで210g)
2. コンビーフ 1個(80g)
3. キャベツ 2枚
4. マヨネーズ 小さじ1強
5. 塩こしょう 適量
6. 小麦粉・卵・パン粉 適量
7. 揚げ油 適量

1. 1

   じゃが芋は蒸すかレンジで加熱する。

   キャベツはみじん切りにしてしっかり水気を切っておきます。

2. 2

   使用したコンビーフはこれです。1のじゃが芋に塩こしょうとコンビーフを入れてマッシュしながら混ぜます。

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3. 3

   キャベツとマヨネーズも入れて良く混ぜて馴染ませます。

4. 4

   丸く成形し、(1個当たり25～27g)小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付けて180℃の油で揚げます。

5. 5

   2018.03.28話題入りしました。

   ありがとうございます‼

6. 6

   2018.7コンビーフの人気検索で1位を頂きました‼

   ありがとうございます‼

コツ・ポイントじゃが芋を茹でてやわらかくする時は水分をしっかり飛ばして下さい。