キャベツとウインナーの黒ゴマパスタ

➕10☆話題入り感謝♡
 黒ゴマとパスタ・・意外とぴったり★

材料

  1. パスタ(お好きなパスタで) 100g
  2. キャベツ 50g
  3. ウインナー2~3本 40g
  4. ●黒ゴマ(すりゴマ) 大1.5
  5. ●昆布茶 小1
  6. ●バター 10g
  7. 適宜
  8. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは食べ易い大きさにざっくり。ウィンナーは斜めに切る。鍋に湯をたっぷり沸かす。

  2. 2

    ●の材料をボールに入れておく。

    • キャベツとウインナーの黒ゴマパスタ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら塩を入れパスタを茹でる。表示時間より1分短く!茹で上がり1分前にウィンナー、30秒前にキャベツを鍋に入れる。

    • キャベツとウインナーの黒ゴマパスタ作り方3写真
  4. 4

    3をザルに上げて、2のボウルへ入れてよく混ぜる。ここで塩気が足りないなら塩をパラリ。黒胡椒をお好みで。

    • キャベツとウインナーの黒ゴマパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

・キャベツは食感を残したいので、ザルに上げる直前くらいで。ウィンナーが先です。

・黒ゴマはいりゴマの時は少し、すったほうが香りがでてオススメです。

・こってり好きはバターは20g位で!

Tags:

●バター / ●昆布茶 / ●黒ゴマ(すりゴマ) / ウインナー2~3本 / キャベツ / パスタ(お好きなパスタで) / / 黒胡椒

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