キャベツとウィンナーの和風ポン酢炒飯

キャベツの甘みとおかかの旨み、そしてぽん酢があっさりしててさっぱりしたチャーハンになりました！簡単だけどおいしいんです。このレシピの生い立ちお弁当用にさっぱりとしてるけどしっかり味のチャーハンを・・・って朝、おかずを作る時間がなかっただけなんですけどね（笑）

1. 白ごはん 茶碗1杯強
2. 人参(みじん切り) 1/4本
3. キャベツ(みじん切り) 1/8個
4. ウィンナー 4本
5. 鰹節 ひとつかみ
6. ポン酢 大さじ2
7. 塩コショウ 少々
8. だしの素 小さじ1
9. 紅しょうが お好みで

1. 1

   ウィンナーは薄切り、キャベツと人参はみじん切りに切って、キャベツはひとつまみの塩で揉んで水気を切る。
2. 2

   フライパンに油をひいて、ウィンナーを火が通るまで炒める。

3. 3

   2にキャベツと人参を加えて塩コショウをして炒める。
4. 4

   3がしんなりしたらごはんを加えて、軽く混ぜてだしの素と鰹節を加える。
5. 5

   4が混ざったら、ぽん酢を加えて全体に混ざって少し焦げ目がついたら完成。
6. 6

   2015年10月24日画像変更。紅しょうがとっても合います！