アツアツでも！冷めても美味しい！持ちより女子会にもピッタリな♪美味しいケーク・サレだよ。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで簡単♪持ち運びも楽ちん♪温めても冷めても美味しいので♪持ちより女子会の時よく作っていきます！
材料
- ～生地～
- 卵 2個
- 砂糖 15g
- 塩 小１/４
- 粉チーズ 大２
- サラダ油 大2
- 牛乳 100cc
- 生クリーム 80cc
- 薄力粉 180g
- ベーキングパウダー 小1
- ～具材～
- キャベツ（太千切り） 150g
- 玉ねぎ(粗みじん切り) 45g
- コーン 50g
- べーコン（1cmカット） 4枚
- ブラックペッパー お好みの量
作り方
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1
具材のキャベツ、玉ねぎをフライパンである程度しんなりするまで炒め、キャベツの甘みを出しながらよ～く水分をとばします。
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2
ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でよく混ぜ、砂糖・塩 ・粉チーズを加え よく混ぜたら、サラダ油を少しづつ入れ更に混ぜます。
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3
続いて牛乳・生クリームを加えよく混ぜます。
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4
そこに、炒めたキャベツ＆玉ねぎ、残りの具材を全て入れ ゴムベラなどで均一になるようよく混ぜます。
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5
ブラックペッパーはお好みの量を加えます。
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6
次に薄力粉とべーキングパウダーを混ぜたものを加え しっかり混ぜ合わせます。
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7
型に生地を流し込み１８０℃で４５分、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼きます。
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8
クーラーの上で冷まし、冷ましてから切り分けます。
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9
可愛くラッピングすればお土産にも喜ばれそう♪
