ヘルシーなささみを使ったレシピ。
もう１品！という時にどうぞ。
カンタン・とっても美味しいタレです～＾＾
このレシピの生い立ち
ささみがあまっていたので、主人の大好きなゴマダレと合えてみました。
材料
- キャベツ １／４玉
- にんじん １／３本
- ささみ ３本
- ●白ごま 大さじ３
- ●マヨネーズ 大さじ３
- ●しょうゆ 大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
- ●酒 大さじ１
- ●ごま油 小さじ１
- ●味噌 小さじ１
- ●酢 小さじ１
作り方
-
1
ささみは酒大さじ１（分量外）をふり、ラップをしてレンジで２～３分チン。
冷ましてから身をほぐしておく。 -
2
キャベツは食べやすい大きさにし、にんじんは細切り。お鍋で固めに茹で、ザルにあげて水気を切っておく。
-
3
●を混ぜてゴマダレ作り。
キャベツとにんじんは手で水気を絞り、ボウルへ。ささみも加える。ゴマダレをよーく絡めて完成。 -
4
※２／１３、写真変更しました。
コツ・ポイント
●キャベツとにんじんの水気はよーく切ってください。タレが水分で薄まってしまいます。 タレは食べる直前に和えるのがいいかも。
