キャベツで簡単半熟ココット

千切りは細い方が良いです。チーズに塩気があるので塩は不要です。アレンジでマヨネーズをケチャップやカレー粉に変えても。このレシピの生い立ち休日の朝は、ちょっと手間をかけていつもと違う卵料理をと思って作りました。残ったスープも美味しいです。

1. キャベツ 1枚
2. 卵 1個
3. マヨネーズ 小さじ1
4. コンソメ顆粒 小さじ 1/4
5. チーズ 適量
6. 粗挽きコショウ 少々

1. 1

   キャベツを洗って、千切りにする。芯もちゃんと千切りにする。

2. 2

   キャベツをココット皿に入れて、コンソメ顆粒をふりかけ、マヨネーズをかける。

3. 3

   真ん中に少しくぼみを作り、卵を割り入れる。

4. 4

   とろけるチーズを卵が隠れるくらい入れる。

5. 5

   チーズの上から粗挽きコショウをふりかける。多目が美味しい。

6. 6

   オーブントースターで120度12分で出来上がり。黄身が硬めが好きな場合は140度15分。