キャベツだけコールスロー風

キャベツの甘みを味わえます
このレシピの生い立ち
キャベツしかなかったので

材料

  1. キャベツ ４分1
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. お酢 小さじ1
  4. オリゴ糖 適量
  5. 塩（下味） 小さじ２分の１
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを大雑把に刻み、塩をまぶして10分程置き、水が出たら、よくしぼる

  2. 2

    1にマヨネーズ、お酢を入れてよく混ぜて、味を見ながら、オリゴ糖と塩と胡椒を加える

Tags:

お酢 / オリゴ糖 / キャベツ / マヨネーズ / 塩 / 塩（下味） / 胡椒

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