キャベツ、玉ねぎたっぷり。
このレシピの生い立ち
生姜焼きも野菜たっぷり入れて作りました。
材料
- 豚肉(こま切れ) 100g
- キャベツ 100g
- 玉ねぎ 1/2個(70g)
- 人参 25g
- サラダ油 小さじ2
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★みりん 大さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★生姜(すりおろし) 15g
- ★酒 大さじ1/2
作り方
-
1
★を合わせておく。
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2
キャベツはざく切りにする。玉ねぎはスライスする。人参は千切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。全体が白くなったら、玉ねぎ、人参を加えてさらに炒める。
-
4
全体に火が通ったら、キャベツ、★を加えて、火を通す。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】105g
