自分の好きなものを3つ合わせたレシピです。「巨人・大鵬・玉子焼き」みたいな・・・。
このレシピの生い立ち
冒頭にも書きましたが、好きなもの3つで作りました。
材料
- 本技 おいしいキムチ 大さじ3
- 納豆 １パック
- ごま油 大さじ1/2
- 玉子 2個
- ★白だし 大さじ1/2
- ★水 大さじ２
- ★粒状だし 小さじ１
- サラダ油(炒め用) 適量
作り方
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1
本技 おいしいキムチと納豆、玉子を用意します。
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2
納豆をボールに出して、糸が引くまでまぜます。
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3
糸が引いた納豆にキムチと納豆についていたタレ、ごま油を入れて、また、よく混ぜます。
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4
玉子をボールに出して、★を入れて、よく混ぜる。
後は玉子焼きを焼く要領です。 -
5
混ぜた卵の1/3を玉子焼き機に入れて広げ、そこに３のキムチ納豆を巻ける程度に置く。
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6
玉子で包みながら焼きます。時間がかかっても弱火の方が、きれいに仕上がります。
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7
納豆・キムチを入れたおつまみ用玉子焼きができました。
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8
そのままでも、４~５等分に切り分けてもいいと思います。
コツ・ポイント
玉子焼きが巻けるように、キムチ納豆を入れ過ぎないようにしましょう。余った分はそのままおつまみになります。
玉子焼きは弱火のほうが時間はかかりますが、きれいに仕上がります。
玉子焼きは弱火のほうが時間はかかりますが、きれいに仕上がります。
