名古屋(東海地方)の冷やし中華と言えば、トッピングにマヨネーズ⭐︎
そこにキムチも合わせて…辛さとマヨのこくが最高です！
このレシピの生い立ち
名古屋では、マヨトッピングは当たり前(笑)
材料
- 冷やし中華 一人前
- 野菜やハム お好きなだけ
- 本技凄旨キムチ お好きなだけ
- マヨネーズ 適量
作り方
-
1
お好みの冷やし中華を作ります。
マヨネーズを使うので、ゴマだれより醤油ベースの方が良いと思います(^^) -
2
キムチをトッピングします。
今回は、本格凄旨キムチを使いました。
適度な辛さと旨み⭐︎本当に美味しい(≧∀≦) -
3
お好きなところにマヨネーズを添えて…、完成！
全体にかけてもいいですし、隅の方に絞り出しても良いし…。
コツ・ポイント
コツなんてありません(*´꒳`*)
マヨとキムチが合うんです！
麺、具材、つゆ、キムチ、マヨネーズをいい具合に混ぜて食べてください。
マヨとキムチが合うんです！
麺、具材、つゆ、キムチ、マヨネーズをいい具合に混ぜて食べてください。
