オムレツにキムチとチーズを入れて焼いたら、◎のおいしさでした。
このレシピの生い立ち
合わなくはないだろう、と試したらおいしかったです。
材料
- キムチ ２０ｇ
- 卵 ２個
- とろけるチーズ ２０ｇ
- 牛乳 大さじ１
- バター 適量
作り方
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1
キムチはざく切りにし、水気をよくきっておく。
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2
卵を溶きほぐし、牛乳を加える。
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3
フライパンにバターを溶かし、２の卵を流しいれかき混ぜ、火が通ったら、半分にキムチ・チーズをのせ、二つ折りにし、ちょっと焼いたら取り出す。好みで万能ねぎを入れても○。
コツ・ポイント
キムチの水気を良くきって。
