酸っぱくなったキムチの消費に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってた酸っぱくなったキムチどうしよっかな～って考えていたら春菊が目に止まったので(笑)
材料
- 春菊 1把
- キムチ（漬け汁ごと） 100ｇ
- ごま油 大１
- 醤油 大１
- トッピング用
- いりごま のり 粉チーズ（お好み）
作り方
-
1
春菊を洗い水気をしっかりと切り冷蔵庫に入れておく。（少しの時間だけでもパリッとなります）
-
2
キムチを小さめのざく切りにしごま油と醤油を混ぜておく。キムチの塩分量で醤油は加減してください。
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3
春菊と合えて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆春菊は鍋に入れる時よりも念入りに洗ってください。
☆キムチを切る時マナ板が赤くなるのが嫌な人はキッチンバサミで切っちゃってください(笑)
☆酸っぱくないキムチを使う場合はお酢を足すか醤油をポン酢に変えてください。
☆キムチを切る時マナ板が赤くなるのが嫌な人はキッチンバサミで切っちゃってください(笑)
☆酸っぱくないキムチを使う場合はお酢を足すか醤油をポン酢に変えてください。
