キムチチャーハン

簡単にピリ辛チャーハン。
このレシピの生い立ち
残っていた冷ご飯を簡単に美味しく食べるため。

材料

  1. 豚バラ肉(薄切り) ２～３枚
  2. キムチ ひとつかみ
  3. ごはん 丼１杯
  4. 焼肉のタレ 大さじ１
  5. ごま油 少々
  6. 海苔 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉・キムチはザクザクと切る

  2. 2

    フライパンを温め

    ごま油をひき

    豚バラ肉を焼く

  3. 3

    豚バラ肉の色が変わり始めたら

    ごはんを入れ

    キムチを加える

  4. 4

    全体がキムチ色に

    なったら

    焼肉のタレを加え全体に行きわたったら火を止める

  5. 5

    ４をお皿に盛り

    海苔をのせる

コツ・ポイント

強めの中火で調理しますが、最後に強火にすると

おこげが出来て美味しいです。

Tags:

ごはん / ごま油 / キムチ / 海苔 / 焼肉のタレ / 豚バラ肉(薄切り)

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