キムチチゲ

からぁ～い。けど、食べたくなる、そんなスープです

1. キムチ
2. ねぎ
3. 豚肉
4. 玉ねぎ
5. ジャガイモ
6. にんじん
7. ゴボウ
8. しいたけ
9. 旬の魚 (手軽にツナ缶でも…)
10. 豆腐
11. ★みそ 大２
12. ★コチュジャン 大１
13. ★コチュカル(粉） 大１
14. ★にんにく 大1/2
15. 鶏がら

1. 1

   豚肉を炒めます

2. 2

   ★を全部ボールであわせて、スープの元となるみそをつくります。

3. 3

   １に２を加え炒めます

4. 4

   玉ねぎ、その他の材料(豆腐、キムチ、魚、ねぎ以外）を加えて、かる～く炒め、鶏がらを注ぎます

5. 5

   残りの材料をくわえて、ぐつぐつするまで煮込んで完成！！

6. 6

   ＊魚は骨つきがいい

   ＊具は、ほんとお好みで…

   ＊キムチの汁は入れすぎない